{"id":283,"date":"2016-05-03T08:00:23","date_gmt":"2016-05-03T06:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dressmytable.net\/blog\/?p=283"},"modified":"2021-09-13T17:52:43","modified_gmt":"2021-09-13T15:52:43","slug":"come-scegliere-un-servizio-di-piatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dressmytable.net\/blog\/mise-en-place\/come-scegliere-un-servizio-di-piatti\/","title":{"rendered":"Come scegliere un servizio di piatti."},"content":{"rendered":"\n

Per una tavola impeccabile, la scelta dei piatti fa veramente la differenza in termini di arredo e funzionalit\u00e0. Quali sono i fattori determinanti per la scelta?<\/p>\n\n\n\n

L’utilizzo, lo stile e il materiale. I fattori base per scegliere un set di piatti.<\/h2>\n\n\n\n

Questi riportati nel sottotitolo sono effettivamente un punto di partenza per la scelta. Le motivazioni per la scelta sono da trovarsi nel tipo di impiego (quotidiano e per occasioni speciali), nello stile (classico, moderno, shabby ecc..) e nel materiale. Quest’ultimo elemento  non \u00e8 meno importante degli altri, perch\u00e9 determina la duranta e di conseguenza (spesso!) anche il prezzo.<\/p>\n\n\n\n

Scelta del servizio di piatti per uso quotidiano.<\/h3>\n\n\n\n
\"Dress<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Spesso si \u00e8 soliti pensare che la scelta del servizio di piatti per uso quotidiano sia orientata verso un prodotto economico o di bassa qualit\u00e0. Niente di pi\u00f9 sbagliato!  Proprio per il suo uso costante ogni giorno dobbiamo pensare ad un acquisto che sia duraturo, pratico e sicuro. Esistono servizi di piatti che si rigano facilmente perch\u00e9 fatti con materiali di bassa qualit\u00e0. Queste sono ceramiche che si rigano molto facilmente durante l’uso e il lavaggio, eventuali rigature non sono altro che l’inizio della fine del piatto stesso. E’ destinato a spaccarsi. Si! Potrebbe succedere anche in momenti insoliti, come ad esempio mentre li prendiamo per metterli in tavola. Il lavaggio fatto con acqua particolarmente calda non ha giovato. La ceramica (se di ceramica si tratta) era talmente di bassa qualit\u00e0 che il piatto si \u00e8 rotto, per lo sbalzo di temperatura mentre era conservato! Semplicemente non si poteva notare perch\u00e9 la filatura era sottilissima, ma non appena \u00e8 stato preso per riutilizzarlo, un pezzo si \u00e8 staccato dal resto del piatto. Quindi per l’uso quotidiano meglio scegliere un servizio di ceramica porcellanata<\/strong><\/a> e di buona qualit\u00e0 o comunque se ha un buon rapporto qualit\u00e0\/prezzo<\/strong><\/a>. Una ceramica che al tatto si presenta come troppo porosa (la smaltatura non \u00e8 eccezionale) non \u00e8 particolarmente igienica perch\u00e9 tende ad assorbire i cibi e neanche facile da lavare.<\/p>\n\n\n\n

Scelta del set di piatti per occasioni speciali.<\/h3>\n\n\n\n

Il servizio di piatti per occasioni particolari deve essere scelto in base al tipo di tavola che si vuole apparecchiare. Il set di piatti bianco (classico o moderno) \u00e8 sempre perfetto. Dovrete comunque mettere in tavola qualche decorazione che dia un p\u00f2 di colore. Sta a voi decidere se orientarvi sul classico piatto tondo con rilievo nei bordi<\/strong> o su un servizio di piatti pi\u00f9 squadrato, per dare un tocco di design ma che sia comunque raffinato. Se le occasioni speciali sono Natale e Pasqua ci si orienta sempre di pi\u00f9 su un servizio di piatti in porcellana classico con decori o bordi dorati e con il sottopiatto oro. Sono pi\u00f9 facili da abbinare e donano alla tavola un calore che con il moderno \u00e8 molto pi\u00f9 difficile da creare. Se invece l’occasione \u00e8 speciale, ma non \u00e8 una festa comandata, il servizio di piatti bianco decorato filo oro o argento \u00e8 sempre una sicurezza.<\/p>\n\n\n\n

\"Scegliere<\/figure>\n\n\n\n

Le occasioni speciali possono comunque essere onorate anche presentando una tavola formale, senza mettere a disagio gli ospiti. Qui potete scegliere un servizio di piatti in ceramica decorata a mano con rilievi<\/strong>. Questo tipo di prodotto \u00e8 decisamente artigianale e vi consente di  venire fuori dalla mischia presentando una tavola diversa. Inizialmente pu\u00f2 sembrare semplicemente una tavola shabby  ma in realta \u00e8 molto di pi\u00f9. I piatti artigianali<\/strong> non sono comuni il loro aspetto brillante e caldo piacer\u00e0 tantissimo.<\/p>\n\n\n\n

\"Dress
Piatti Corona – Virginia Casa Ceramiche<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

I materiali nella scelta del servizio di piatti.<\/h3>\n\n\n\n
  1. Ceramica. E’ comunemente chiamata ceramica ma \u00e8 mescolata a caolino. Questo mix le conferisce una certa robustezza  che \u00e8 via via superiore man mano che la qualit\u00e0 del servizio di piatti \u00e8 pi\u00f9 alta. Quasi sempre si tratta di piatti semilucidi e molto chiari, quasi bianchi. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto alla cottura che  non consente di avere un piatto perfettamente bianco neutro.<\/li>
  2. Bone China. E’ un materiale diffusissimo particolarmente brillante e trasparente nella finitura finale. Le sua composizione \u00e8 data da polveri di ossa animali insieme a caolino e feldsfato. Maggiore \u00e8 il contenuto di polveri di ossa animali maggiore \u00e8 la sua resistenza. E’ comunque un ottimo prodotto  e molto resistente all’usura<\/li>
  3. Fine Bone china. Evoluzione pi\u00f9 pregiata del Bone China.<\/li>
  4. Porcellana. E’ uno dei materiali pi\u00f9 pregiati e brillanti che ci possano essere. La sua brillantezza \u00e8 forte e decisa. A differenza del bone china, che se guardato attentamente non \u00e8 bianco neutro ma leggermente pi\u00f9 caldo,  la sua brillantezza \u00e8 chiara e decisa. Questa differenza sta nel diverso processo di smaltatura.<\/li><\/ol>\n
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    Per una tavola impeccabile, la scelta dei piatti fa veramente la differenza in termini di arredo e funzionalit\u00e0. Quali sono i fattori determinanti per la scelta? L’utilizzo, lo stile e il materiale. I fattori base per scegliere un set di piatti. 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